为了维系客户群体，也作为创新尝试，使其原餐厅装修期间也能持续提供服务。

这个集装箱餐厅将提供近 70% 的菜单供品，包括华夫饼薯条、奶昔和早餐菜单等，这就需要一个全方位服务的餐厅厨房。为了适应所有设备，特意建造了 5 个占地面积更大的集装箱，一次最多可容纳 24 名团队成员。

第六个重新设计的集装箱放在结构的顶部，在启动时充当广告牌，并在运输过程中用作额外储存室。第一次激活结构仅用了六天时间就完成了集装箱餐厅的组装，往后，这家免下车餐厅只需两天就可以在新地点安装并投入使用。